El Olivar Tradicional, refugio de la biodiversidad
Juan Miguel Retamar2021-03-26T13:17:40+00:00El ecosistema que integra el olivar puede contribuir a la [...]
10 beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra para cuidar tu salud que no conocías
Juan Miguel Retamar2021-03-18T12:54:13+00:00¡Cuídate y cuida a tu familia con Aceite de Oliva [...]
Más evidencias sobre cómo nos protege el AOVE frente a la COVID-19
Juan Miguel Retamar2021-02-08T14:46:54+00:00Ya en anteriores entradas hemos estado informando acerca de investigaciones [...]
Aceite de Oliva Extra Ecológico, el regalo más saludable y sostenible
Juan Miguel Retamar2020-12-31T07:27:44+00:00Con la aceituna recién cosechada, esta es la mejor época [...]
Un Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad ofrece perfiles organolépticos únicos. ¿Se puede también afirmar que son más saludables?
Juan Miguel Retamar2020-10-29T12:33:47+00:00Absolutamente. En alguna de nuestras repuestas anteriores nos hemos referido [...]
Identifico en los aceites de cosecha temprana matices amargos y picantes ¿A qué se debe? ¿Debo preocuparme?
Juan Miguel Retamar2020-10-29T11:11:50+00:00En absoluto es preocupante. Es más, los matices amargos y [...]
La acidez de nuestros aceites de oliva virgen extra
Juan Miguel Retamar2020-10-29T11:04:03+00:00Aunque la acidez del aceite es, quizás, uno de sus [...]
Todos nuestros aceites son un Coupage Natural, ¿a qué nos referimos exactamente?
Juan Miguel Retamar2020-10-29T10:48:22+00:00En nuestros olivares están presentes las dos variedades de Verdial [...]
El Aceite de Oliva Virgen Extra previene la enfermedad arterial periférica
Juan Miguel Retamar2020-10-29T20:52:02+00:00El estudio, liderado por la Universidad de Jaén, concluye que [...]
¿A qué se deben las diferencias en color, aroma y sabor en el AOVE?
Juan Miguel Retamar2020-10-15T10:47:43+00:00Nuestros aceites son un producto totalmente natural, obtenido directamente del [...]