Comprar Aceite de Oliva Virgen Extra – Cosecha Temprana 2021/2022

Zumo temprano de aceitunas, cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en verde de nuestro olivar familiar, de plantas centenarias de variedades Verdial y Cornezuelo.

Fuente natural de salud y bienestar. Aroma y sabor únicos de plantas centenarias.

CLASIFICACIÓN

Aceite de oliva virgen extra de máxima calidad | ¿Qué significa esto?
Acidez Máxima: 0,08º
Variedad: Verdial y Cornezuelo, olivos centenarios de cultivo ecológico
Procedencia: Finca familiar en Valdearnales, Guareña

FECHA DE RECOLECCIÓN

Del 22 al 28 de Octubre

FECHA DE MOLTURACIÓN

La aceituna es llevada a fábrica cada hora y pasa directamente a la molturación sin mantenerla almacenada en nuestra almazara

SISTEMA DE MOLTURACIÓN

Primera extracción en frio, Temperatura: 18º

Cosecha Temprana de máxima calidad, aroma y sabor únicos de olivos centenarios

Este aceite es el resultado de nuestro firme compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el equilibrio natural. Lo elaboramos totalmente en frío, de una cuidada selección de las aceitunas, de variedades Verdial y Cornezuelo, que cultivamos en nuestro olivar familiar de Valderenales, en Guareña.

Árboles centenarios que cuidamos respetando su equilibrio y biodiversidad; cosechamos su fruto verde, antes del inicio del envero. El resultado es este aceite temprano con perfil organoléptico único, por su intensidad, frescura y riqueza de matices. Así obtenemos una fuente de salud y bienestar natural, dado su altísimo contenido en elementos bioactivos naturales.

Cosecha Temprana del olivar familiar de Valderenales, en Extremadura

Este aceite de máxima calidad de Cosecha Temprana ofrece una experiencia única para nuestros sentidos. En boca resulta fresco y frutado verde, por su armonía de matices y atributos, característicos de su alta concentración en elementos bioactivos saludables.

Nuestra finca familiar de olivos centenarios de Valdearenales, está situada en Guareña, Extremadura; que cuidamos con especial mimo y pasión. En la cosecha temprana que hacemos de su fruto, cuidamos al máximo el tratamiento del fruto, manteniéndolo frío y en perfecto estado de conservación, para conservar la riqueza de sus propiedades naturales. La aceituna va del árbol a la almazara casi de forma inmediata. Allí cuidamos el proceso de extracción, en frío y en el mínimo tiempo, para obtener su zumo de máxima calidad.

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