Este aceite es el resultado de nuestro firme compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el equilibrio natural. Lo elaboramos totalmente en frío, de una cuidada selección de las aceitunas, de variedades Verdial y Cornezuelo, que cultivamos en nuestro olivar familiar de Valderenales, en Guareña.
Árboles centenarios que cuidamos respetando su equilibrio y biodiversidad; cosechamos su fruto el día exacto de su maduración óptima. El resultado es este aceite temprano con perfil organoléptico único, por su intensidad, frescura y riqueza de matices. Así obtenemos una fuente de salud natural, dado su altísimo contenido en elementos bioactivos naturales.
Características:
Calidad Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana.
Tipo de aceituna Cornezuelo y Verdial de Badajoz.
Proceso Primera extracción en frío de aceitunas seleccionadas de nuestra finca familiar de olivos centenarios, de cultivo ecológico.
Notas aromáticas Aroma frutado verde, con notas a las hierbas aromáticas que crecen en el olivar. En boca es suave y suntuoso, con atributos frescos y elegantes.
Composición Mezcla natural de las dos variedades autóctonas de nuestra tierra, Cornezuelo y Verdial de Badajoz.
Procedencia Nuestra finca familiar en Valdearenales, Guareña, provincia de Badajoz, Extremadura.
Normas internacionales
1. Acorde a normas COI (Consejo Olivícola Internacional)
2. ISO 9001: Gestión de la Calidad: Procesos de elaboración y envasado
